Helg!
Jag testade ett nytt recept igår. Pannacotta med rabarberkompott. Det va en lite lättare variant med hälften grädde, hälften turkisk yoghurt. Det syrliga från yoghurten blev faktiskt riktigt gott! Så det kan jag varmt rekommendera.
Jag fick även i uppgift av mamma att laga en kycklingrätt med svampcanneloni till middag. Det var också sjukt gott! Den italienska maten är ett återkommande tema i min familj. Vi laddar upp inför Rom i september. Till maten serverades ett gott rödvin och till kaffet bjöd pappa på en ny whiskey. Mums!
Nästan hela familjen var samlad men syrran saknades som vanligt. Vi satt till midnatt i uterummet, lyssnade på bra åttiotalsmusik och snackade.
Den här dagen, söndagen har spenderats i soffan. Jag velade fram och tillbaka om jag skulle ut och springa. Jag hoppades lite att det skulle regna. Men inget hände så jag fick tagga till och dra mig utåt. Tur var väl det för det var riktigt härligt joggingväder. Molnigt och lite vind. Så jag var ute och sprang i hela 45min.
Till kvällsmat blev det fruktsallad, keso och valnötter. Nyttigt och gott! Men för att jag inte ska vara för hälsosam förstör jag allt med en påse Gott & Blandat och mys i soffan.
Imorgon är det måndag, ny vecka med mycket jobb och lite annat kul. Jag ska bland annat gå på en studentfest på tisdag. Det ska bli roligt!
